Главная / Магазин 2 / Концентрат для виски, банка 680 гр.

Концентрат для виски, банка 680 гр.

Артикул: INT-KV-BAN-ST-0,68
154.00 р.
Количество:
  При покупке на сумму свыше 5000 руб. скидка 2,5%
При покупке на сумму свыше 5000 руб. скидка 2,5%
  При покупке на сумму свыше 10000 руб. - скидка 5,0%
При покупке на сумму свыше 10000 руб. - скидка 5,0%
  При покупке на сумму свыше 20000 руб. - скидка 10%
При покупке на сумму свыше 20000 руб. - скидка 10%
ПроизводительРоссия, Интерквас
поделиться

Солодовый концентрат ТУ 9185-020-93454900-12

 Ст/банка 680 грамм.

Piv_Solod_1 

Для домашнего приготовления виски и других крепких напитков.

 

Состав: ячмень, ячменный солод пивоваренный, вода

Гарантийный срок хранения: 24  месяца

Условия хранения:  Хранить при температуре не выше 30ºС и при относительной влажности воздуха 75%.

Энергетическая ценность: 277 ккалл

Логистические показатели:

Наименование товара

Количество шт. в упаковке

Количество шт. на паллете

Длина упаковки

Высота упаковки

Ширина упаковки

Вес банки брутто, граммов

Концентрат квасного сусла

8

768

36 см

12 см

18 см

962 гр.

 

РЕКОМЕНДАЦИИ  ПО  ИСПОЛЬЗОВАНИЮ СОЛОДОВЫХ     КОНЦЕНТРАТОВ (ЭКСТРАКТОВ) ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ  ВИСКИ            

1. Для производства светлого солодового виски  необходимо : 2 кг ячменно-солодового экстракта развести в 10 л теплой воды при температуре 28ºС-32ºС(приблизительное разведение 1:5), добавить 5 г сухих хлебопекарских дрожжей и сбраживать при данной температуре 5 суток, затем снять с осадка  дрожжей и направить продукт на перегонку. Отгонять при температуре 70ºС-78ºС. Выдержать в дубовой бочке.

2. Для производства ржаного солодового виски необходимо : 150 г сахара довести водой до 1 л ,прокипятить ,добавить 300 г ( 1 стакан ) ржаного солодового экстракта, остудить до 28º-32ºС,внести 5 г хлебопекарских дрожжей, дать постоять до момента появления видимых признаков брожения ( пенообразования). Затем добавить оставшееся сусло ржаного экстракта в количестве 1,2 кг и довести объем до 10 л водой. Поставить для продолжения брожения в теплое место. Оптимальная температура при этом должна быть 28ºС-32ºС. Брожение проходит 5-7 суток, после чего снять с осадка дрожжей и направить на перегонку. Отгонять при температуре 70º-78ºС. Выдержать в дубовой бочке.

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Назад