B23 - првные дрожжи Steam Lager

B23 - првные дрожжи Steam Lager могут использоваться, как в холодном, так и теплом сусле. Идеально подходят для фруктовых гибридных лагеров, таких как California Common (Паровое пиво) или других современных лагеров.

Аналог дрожжей Fermentis S-23

Дозировка: 10 г дрожжей  на 20-25 литров

Температура брожения: 13-20 ° C. Идеально 16 ° C

Применение: Дрожжи высыпают на поверхность сусла.

Растворение: 75-80%

Флокуляция (выпадение в осадок хлопьями): высокая

Хранение: Хранить в прохладном месте при температуре от 5° C до 15° C.

Кошерный продукт

Паровое пиво - янтарное американское пиво  с фруктовым вкусом, зерновой сладостью, печеными и карамельными нотками. Это сильногазированное пиво, которое бродит с лагерными дрожжами при высокой температуре, характерной для ферментации элей.

Выпускаются в  упаковках по 500 г и 10 г